|
|
Gevulde Brie Met Roquefort
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gr. brie
-25 gr. roquefort
-4 el. pijnboompitten
-25 gr. boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Meng de zachte roquefort met de boter, breng het mengsel op smaak met peper en roer de helft van de pijnboompitten erdoor.
Snijd de brie horizontaal door en vul hem met de roquefortcreme. Laat de gevulde brie minimaal twee uur in de koelkast rusten.
Serveer de brie op kamertemperatuur, in plakken gesneden en gegarneerd met de resterende pijnboompitten.
|
|
|